反嗑為主 反推有理。

話說去台北車站不知道要吃什麼...走著走著走到這家福勝亭..猶豫了一下就走進去..

猶豫的原因一方面是因為對某些定位相同的定食店評價不是很好拉..

另一方面是福勝亭幾乎全省西半部都有據點..想說難得來台北來吃這個會不會很瞎?!哈

不過假日的台北可是人山人海人滿為患..哪裡都要排隊吃飯..所以還是進來了...

不過沒想到這邊也是快坐滿位咧..

由於之前有去7-11門市內的中國信託ATM領錢後..有列印福勝亭的優惠券..

"首選定食"第二套有半價優惠！ 二套共307元 (原價410元)

裡面有附: 開運豬排定食+精緻小菜+暢飲飲料..

點了香酥炸腰內肉定食和茶碗蒸..
 
定食裡有附:白飯..高麗菜絲..豬排..小菜..味噌湯..果凍..

小菜和果凍甜點會依季節搭配變換..

而會有茶碗蒸和飲料是因為有優惠卷才有含在價格裡面..

小菜是毛豆..哈~感覺好像茶店會有的東西..

甜點是梅子果凍...

點的小菜是海哲皮和茶碗蒸..海哲皮的口感很棒..脆度夠又不會過酸..粉下飯拉...

茶碗蒸比較屬於水份多一點的類型..

小反比較愛的是紮實版的茶碗蒸..吃起來才有在吃蒸蛋的感覺..哈

右邊的醬料很特別..是柚子醋醬汁..有點微酸甜的口味可以提昇豬排的層次口感..

看了一下福勝亭的介紹..他們是採用CAS低溫冷藏豬肉..堅持現裹現炸..

腰內肉果然有鮮嫩到..本來小反沒有抱什麼期待..沒想到豬排意外的好吃.....XD

這裡的高麗菜絲..白飯..味噌湯可免費續加..

在用餐區旁有一個醬料台..裡面就有白飯..湯..蔥花..還有海帶耶!!!

米飯則是使用西螺米..真不是蓋的..吃起來香Q又彈牙..

小反一向很注重米飯的口感..真是一整個大加分...

腰內肉的肉質鮮嫩..且油脂含量少..外皮香酥..肉質厚實且有彈性..

沾點特製的豬排醬或是柚子醋..配上Q彈的西螺米飯..看要吃幾碗都沒問題~~~

而飲料包括：可口可樂、檸檬紅茶、雪碧、零熱量可樂..可無限暢飲喔...

味噌湯融合了合關西口味的濃郁紅味噌..及關東口味的甘甜白味噌..

有著淡淡柴魚味及微鹹的味噌香氣..

再加上白嫩的豆腐..及免費加到爽的海帶..

尤其海帶是一片一片狀的..不是用成像蝴蝶結狀的..

讓湯汁裡多了一味昆布香氣..

可以吃到一碗裝有滿滿海帶的味噌湯真是太感人拉~~~~~

下次再去台中的分店試看看~~~下回見拉!!

地圖:

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