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雲爐鍋物聽說這裡的火鍋平價質感不錯 外面有日式小庭園的風格 挺有禪意的

 

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開在這個區域基本上 如沒有查網路或別人介紹根本很難知道這間說

 

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外觀還真看不出來是火鍋店阿 很像日本料理

 

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我們今天是坐在靠近櫃台的位子

 

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裡面有一二樓 空間挺日式的

 

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這裡是醬料區 旁邊還有飲料可自取

 

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這裡沒有太多繁複的裝潢

 

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往二樓走上去還有鳥兒可以欣賞 還蠻漂亮的耶

 

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這裡的餐點有分鍋物單點及單雙人套餐

雙人套餐除了鍋物外 還有手工肉漿  麻辣鴨血 龍蝦手捲 甜點

 

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這裡的價位約為228-299元 比輕井澤貴了一點點

 

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飲料是自取的 大家都倒烏梅汁

吃火鍋好像大家不是想喝紅茶就烏梅汁 好像變成傳統了XD

烏梅汁蠻濃的酸度有夠 還不錯喝

 

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日式醬油很清淡完全不鹹 只有稍微提味   

      

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這邊的醬料有小反愛的豆腐乳醬和蘿蔔泥

豆腐乳醬口味挺重的 還不錯吃

蘿蔔泥感覺太水了 如果再乾一些放多一點蘿蔔泥進去口感會更好

 

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手工肉漿吃起來口感挺紮實的 肉還不錯吃

 

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這是雙人套餐附的鴨血

鴨血挺夠味的 偏小辣度 不吃辣的小反吃了一塊就不敢吃了XD

 

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木狩鍋物(249元)

 

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湯頭有點小辣 味道蠻重的

辣味噌豆腐乳及辣椒調製成的 是這裡的招牌鍋物喔

還有另提供木狩湯底及水 自己可以調配湯頭的濃淡度還不錯

 

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蔬菜盤

強調是山上的野菜

 

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蝦子和蛤蠣都挺新鮮的

 

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招牌野菜鍋物(228元)

 

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選擇的是雞柳

 

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雞柳條挺紮實的 肉很大塊 份量不少

如果愛吃清淡點的可以點雞肉喔 上面鋪了碎冰保持鮮度 蠻貼心的

 

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查了一下雲爐採用高山野菜 加入多種藥材熬煮成的湯頭

味道有著淡淡的鮮甜味

 

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還不錯喝 蠻清爽的 喝了好幾碗說

 

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蒙古鍋物(249元)

蒙古鍋的藥膳味蠻濃的 特別的是回甘竟然有著野菜鮮甜香氣

不過喝久會有一點膩口 還是野菜鍋湯頭喝不膩XD

 

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這是朋友點的鯛魚

鯛魚意外的吃起來很嫩口 魚片挺新鮮的 上面和雞柳一樣也鋪了碎冰

 

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看起來鍋物這樣一份好像會吃不飽 結果根本是眼大肚皮小 吃完超撐的拉!!

這是套餐的甜點 紅豆挫冰

紅豆沒有煮的很爛 顆顆分明 還OK拉

 

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只是個人必須要講一下這裡的服務態度有待加強就是

我們今天是坐在結帳櫃台旁邊 因為有同事帶小孩來吃飯

本來小朋友就是會比較皮一點會玩東玩西 可因為其實這裡的碗大多是塑膠碗倒也還好

可服務人員只要有什麼任何聲響或風吹草動 就會一直往這裡看或一直走過來問怎麼了

就感覺很怕我們會把他們東西用壞的fu 這樣其實用餐的感覺不是很好說= =

 

不過這裡的餐點價位還OK 食材湯頭都不錯

清爽又吃的到食材原味 吃完不會感到膩口

壽星當月生日全桌還有打85折 也不會像一般火鍋店這麼多人

偶爾換換火鍋口味可以來吃看看拉

推薦餐點: 木狩鍋物(249元) 招牌野菜鍋物(228元)

 

雲爐鍋物

地址: 台中市南屯區東興路2段265號

電話: (04)2475-6233

營業時間: 週一-週五17:30-凌晨2:00
               週六日11:00-凌晨2:00

官網: http://www.yunlu.com.tw/

      

地圖:


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火鍋

 

契双舞鍋..丐幫滷味集團的新火鍋品牌..火鍋與燒烤的完美結合..桃紅和純白的時尚空間..女生的夢幻燒肉店!!

紅湯火鍋..麻辣養生鍋底..時尚空間裡坐在舒適沙發享用餐點..用心裝點的食材美味新鮮創意滿分

雲爐鍋物..平價日式火鍋..湯頭採用高山野菜及多種藥材熬煮..鮮甜清爽無負擔

多喜福優質火鍋..平價日式鍋物 湯頭有著淡淡的雞湯味和枸杞香氣..不花大錢的好選擇

 

吃到飽

 

日月燒烤..吃到飽餐廳..無煙燒烤.生猛海鮮.炭火烤肉..朋友聚餐好所在..吃到撐死只要399!!

和原日式家庭料理 (文心店) 吃到飽日本料理..色澤橘紅的鮭魚握壽司..燒炙的味覺提昇了層次..

千葉火鍋(河南尊爵館)..天冷好個鍋..養樂多會不會太多...

 

小反 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 查爾斯
  • 看起來好像還不錯
  • 還不錯吃喔~可以吃看看!!

    小反 於 2013/12/25 23:47 回覆