14324

永采烘焙坊位於七期別墅區附近 外牆是大理石的建築物 騎過去如果沒注意真會以為是美美的樣品屋呢

 

IMG_3314

 

聽說這間英式下午茶及甜點很厲害 找一天假日就來這裡品嘗看看拉

 

IMG_3317

 

門口有一個1:1比例黑色駿馬造型的的燈飾 非常搶眼 剛好今年馬年非常應景耶XD

 

IMG_3308

 

裡面光線明亮 裝潢走高貴典雅風格 黑色的水晶吊燈低調卻不失華麗

 

IMG_3307

 

純白的空間乾淨無瑕 用餐質感提升許多

難怪天心主演的親愛的我愛上別人會選在這裡拍攝其中場景之一

 

IMG_3313

 

門口旁還陳列了一些販售的物品 有茶具 茶葉等 

 

IMG_3176

 

IMG_3177

 

櫃台前面擺了滿滿的甜點 感覺都好吸引人阿>///< 看了目不瑕給 每個都看起來好好吃

 

IMG_3182

 

而且每天都會有不同的甜點輪流更換喔

 

IMG_3183

 

一整排的馬卡龍好可愛 等下一定要來試試

 

IMG_3185

 

下午的生意都還不錯 雖不至於到爆滿 但幾乎都滿桌了 也一直有客人陸續進來

 

IMG_3190

 

還看到不少像是富商的在這裡談生意和用餐呢

 

IMG_3191

 

但其實這裡的客人都很有氣質 大家都是小聲交談 用餐氣氛挺不錯的

 

IMG_3304

 

這裡的女主廚是從加州藍帶廚藝學院畢業

 

IMG_3194

 

餐點有義大利麵 燉飯 排餐 三明治 英式下午茶

 

IMG_3195

 

價位從260-980元不等

 

IMG_3197

 

IMG_3199

 

好用又細緻的進口餐具

 

IMG_3193

 

點燉飯有附手工麵包及油醋沙拉

 

IMG_3208

 

法可夏麵包搭配蕃茄青醬 入口還有著蒜香味

油醋沙拉因為肚子餓忘了拍了哈 生菜佐油醋汁還OK拉

 

IMG_3209

 

松露綜合野菇鵝肝燉飯(580元)

 

IMG_3227

 

好多野菇喔 上面還有一大塊的鵝肝

 

IMG_3229

 

燉飯吃起來粒粒分明的 味道算是清淡口感的燉飯 如果再濃郁一點會更好吃

 

IMG_3232

 

口感層次稍嫌不足了點 鵝肝蠻不錯的 一個餐的份量其實不算多

 

IMG_3235

 

點英式下午茶有附180元以下的飲品可以選擇

 

IMG_3203

 

紅酒蘭姆紅茶

 

IMG_3205

 

有淡淡的蘭姆酒香氣息 無糖紅茶搭配甜點不會膩口

 

IMG_3207

 

三層英式下午茶(480元)

每天12點到17點供應 共有三層 有五款鹹點五款甜點及司康 和一杯咖啡或茶180元內

不用等下午二點就可以點了好棒XD

 

IMG_3216

 

五款甜點

 

IMG_3213

 

香蕉巧克力塔

苦甜參半的巧克力 味道蠻濃醇的 吃起來不會太甜膩 還蠻對我的胃

 

IMG_3274

 

百香果馬卡龍

十分外脆內軟的馬卡龍 餡料綿密 百香果的果酸香濃郁 還有果粒 還蠻好吃的耶

 

IMG_3275

 

芝麻抹茶慕絲

芝麻的味道很濃厚 慕絲口感綿密滑順 不過吃不大出來有抹茶的感覺 可能被芝麻的味道蓋過了

 

IMG_3276

 

榛果費南雪

核果脆度很夠很香很好吃 蠻清爽的甜點

 

IMG_3277

 

開心果卡斯達草莓

卡斯達醬吃起來有一點膩口 不過一小塊配著草莓吃還OK拉

 

IMG_3280

 

跟美麗的甜點合照一下

 

IMG_3255

 

五款鹹點

 

IMG_3265

 

鹹派

外皮酥脆 內餡就還OK拉

 

IMG_3266

 

燻雞肉

燻雞肉搭配小塊吐司蠻好吃的 挺夠味

 

IMG_3267

 

燻鮭魚

小小片的鮭魚捲成一朵小花還真可愛 搭配吐司品嘗還不錯 基本款的點心

 

IMG_3268

 

法式火腿客太太三明治

煙燻火腿的味道蠻重的 三明治烤至酥脆 還蠻好吃的

 

IMG_3269

 

海鮮沙拉

入口有著濃濃蕃茄酸香 酸度挺夠的 吃起來酸酸辣辣的 搭配花枝丁還蠻不錯 有開胃到

 

IMG_3270

 

司康

有搭配三種醬料可以使用 百香果抹醬 鮮奶油 草莓果醬

百香果抹醬酸酸甜甜的 味道很清爽 鮮奶油很香醇不會甜膩 草莓就沒有加到拉

 

IMG_3257

 

迷迭香(鹹)

外酥內軟的司康 微鹹甜的口感有迷迭香氣 還不錯吃

蔓越莓(甜)

原本對這道沒什麼太大興趣 結果卻令人驚艷 因為以為是略帶酸度的點心

結果沒想到司康吃起來不但酥脆 還多了一股焦糖香味 咀嚼間焦糖香氣瀰漫在嘴裡 有香氣卻不甜膩

上面還有灑上珍珠糖 搭配蔓越莓乾非常美味耶

 

IMG_3262

 

馬卡龍都是一顆65元

 

IMG_3282

 

表層薄脆內餡保有濕度 口感綿密 不會過甜 口味還蠻特別的

 

IMG_3284

 

檸檬伯爵馬卡龍

綠色原來是因為有加入薄荷的關係 有淡淡的薄荷香氣 內餡有檸檬餡和伯爵紅茶餡

檸檬酸香和伯爵甜味 再加入爽口的薄荷 層次感蠻豐富的口味 還蠻推薦可以試看看的創意馬卡龍喔

 

IMG_3287

 

巧克力馬卡龍

有加入海鹽和焦糖 吃來鹽味有點過重 巧克力的味道好像被蓋掉了一些

 

IMG_3288

 

PBJ馬卡龍

有加入花生醬 覆盆子 花生醬非常香濃 屬於比較甜的馬卡龍 蠻特別的口味

 

IMG_3289

 

來個馬卡龍的斷面秀給大家瞧瞧XD

 

1335

 

凡爾賽女皇布丁(130元)

 

IMG_3295

 

以泰國米熬煮米布丁 柑橘與焦糖慕斯為內餡 最上層還有餅干脆片和蜜柑橘

 

IMG_3298

 

吃起來有點甜 米布丁還真的是米耶 因為個人對橙皮沒有特別的偏好

加上布丁略帶溼軟的口感 所以覺得還好而已

 

IMG_3299

 

順道提一點 這裡的服務還真是不錯 會常常來詢問是否加水回沖茶或收盤

詢問一些問題時也很有耐心的回覆

永采烘焙坊環境高貴典雅 用餐氣氛良好 法式甜點表現很不錯 精緻多樣化而用心

適合約會或來個姊妹們的下午茶喔

推薦餐點: 三層英式下午茶(480元) 馬卡龍(65元一顆)

 

永采烘焙坊

地址: 台中市惠文路709號

電話: (04)2258-1841

營業時間: 週一~週日 12:00~21:00

官網: http://www.patisseriesparkle.com

                    

地圖:


檢視較大的地圖 

                

咖啡&下午茶

 

DOUZI城市豆子咖啡..感受不同產地掛耳濾袋式咖啡的獨特香氣..來體驗深度有趣的咖啡輕旅行吧!!

光之乳酪..日本直送新鮮現烤..乳酪界的馬卡龍..半熟1號輕滑細緻..半熟2號綿密到化不開的口感..

Rose Tea House..被幸福圍繞的紅玫瑰空間..來這優雅的享用淋上糖霜的比利時鬆餅吧..

Coffice咖啡意識..日式榖倉建築..lounge..自然光線..藝文空間..文人老闆...

4C cafe 充滿藝術人文氣息的咖啡店..氣質女老闆的專業咖啡解說..咖啡即是藝術..

Rabbit Hole兔子洞甜點工作室..法式甜點專賣..夢幻小碎花的鄉村風格..甜點層次感豐富而細緻

McFee cafe麥克菲咖啡..鬆軟甜甜法式蛋蜜龐貝朵..健康無糖德國有機花草茶..夢幻華麗的輕食下午茶陣容

Love one樂昂咖啡..逢甲商圈早午餐甜點..清爽蕃茄鮮蝦義大利麵..法式蜜糖領結外酥內軟層次豐富超可愛!!

D3吧台工作坊..早午餐輕食咖啡..美味健康超平價早午餐和專業級咖啡

永采烘焙坊..高貴典雅的純白空間..美味的法式甜點和華麗的英式下午茶                         

小反 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()