sdkjg   

來台南會來吃壽司完全是因為部落格的朋友介紹說這裡的壽司好吃 愛吃壽司的小反怎可能錯過咧哈哈

就決定來嘗鮮嘍!! 結果沒想到這間壽司店生意超好 晚上六點多一堆人在外面候位

等了大概半個多小時終於換我們拉

 

P1000074

 

裡面的員工人數不少 所以其實出餐速度還算快的

 

P1000078

 

聽說好像還有二樓?(不確定) 但狹長型的空間一樓桌數其實不多耶

 

P1000081

 

menu很簡潔一目瞭然 除了上述的餐點 有時也會有一些季節限定的壽司

上面寫六個的壽司皆可單點 單點價就是上面的價位除以六

 

P1000076

 

我們今天嘗試了招牌壽司一份及其他單點壽司

 

P1000093

 

店裡面其實沒什麼特別佈置 就是簡單的裝潢

 

P1000095

 

招牌壽司(11個240元)

有海苔壽司 豆皮 旗魚 鮪魚 鮭魚 蝦子 鰻魚 鮪魚沙拉 蝦卵 干貝唇 龍蝦握壽司

其實送上來的時候有點小傻眼耶 因為握壽司看起來不是很優@@

 

P1000097

 

裡面真的算還OK的 可能就是干貝唇 蝦卵 鮪魚沙拉 龍蝦握壽司

但還算OK的壽司其實就和爭鮮外帶壽司的感覺差不多而已

 

P1000098

 

蝦子壽司上面有沾美乃滋不是很愛耶

鰻魚上面好多筋 選的部位不是很好 看起來就SOSO

 

P1000101

 

生魚片口感不是很好 那時開始猶豫是不是要再加點了orz

只能良心建議大家如果來這裡用餐 千萬不要點綜合類一份的那種壽司

建議都一顆顆單點 因為CP值真的差很大耶!!!

 

P1000106

 

炙燒鮭魚腹壽司(55元)

結果一送上來單點的壽司 哇靠真的差好多喔 一看就知道肯定好吃拉

 

P1000118

 

帶點油花的鮭魚腹看起來多汁可口 魚肉厚厚的一大塊 入口非常的軟嫩

魚肉和醋飯融合的滋味好讚阿!! 都懷疑剛剛出的綜合是不是同一家出產的壽司惹XDD

 

P1000120

 

炙燒程度的拿捏也剛剛好 符合1/3熟 2/3生的口感 炙燒醬也不會太搶味 帶點淡淡甜味

醋飯有一點點偏甜 但米飯很彈牙帶點水份 很好吃!!

這裡的醬油是有點甘醇的口味 還不錯不會太死鹹 哇沙米也蠻嗆辣的 師父其實已加了不少在壽司裡面

 

P1000121

 

星鰻握壽司(120元)

看到星鰻上桌以後 我們一開始吃到綜合壽司的失落感馬上一掃而空

因為這裡的星鰻真的好大隻又肥美阿!!!>///<

炙燒的恰到好處 整個送上來真的氣勢磅礡 現在看照片口水都流滿桌拉!!!

 

P1000124

 

入口即化的魚肉 非常鮮嫩又美味 一小塊一小塊的慢慢吃 就是希望把這美味分次品嘗

後來朋友又點了一貫 因為她說真的好好吃阿XD

 

P1000125

 

用筷子丈量給大家看一下 是不是很大尾阿!!

 

P1000128

 

接下來好料的又來了 這是部落客朋友說一定必點的壽司 沒有在菜單上面 會寫在店裡的小黑板喔

牡蠣壽司(80元)

 

P1000130

 

看到牡蠣壽司眼睛都發亮了拉!! 真的好大一枚喔XDD

而且非常新鮮 入口卜溜卜溜 超級鮮甜的海味 沾點哇沙米一起享用真的超好吃的拉

 

P1000132

 

而且目前在其他地方還沒有吃過牡蠣壽司耶 好特別

因為真的太鮮美了 後來我又加點了一貫拉哈哈

 

P1000142

 

生干貝壽司(60元)

干貝的表現就還好而已 和剛才的食材比起來就有差了哈 而且加個海苔上去也多少有影響了賣相

 

P1000136

 

炙海膽鮭魚腹壽司(120元)

鮭魚腹一樣很嫩口

 

P1000143

 

他的海膽真的好讚!!完全沒有腥味 而且還有著淡淡的自然甜味

搭配魚肉一起真的超完美 當一個happy ending還不錯

 

P1000147

 

築地專賣壽司單點的壽司 CP值蠻高 雖然價位和台中差不多 但食材新鮮厚切柔嫩

炙燒壽司的處理及醋飯和醬油都還不錯

大家記得最好都採單點 不要點綜合類一份的壽司喔 和單點的品質差很多哈

推薦壽司: 炙燒鮭魚腹壽司(55元) 炙海膽鮭魚腹壽司(120元)

星鰻握壽司(120元) 牡蠣壽司(80元)

 

築地專賣壽司

地址: 台南市東區龍山街63號

電話: (06)290-0707

營業時間:11:00-21:00

週二店休 假日順延一天

 

地圖:


檢視較大的地圖 

                    

, , ,

小反 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()