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這間來自日本的拉麵店開幕時超級誇張的!!我的FB幾乎被完全洗版!!而且幾乎每個都說讚哈

害小反很好奇到底有什麼魅力這麼好吃大家超推薦呢~只是連二次去都爆多人在等

於是那時趁著我還沒開始上班的平日下午五點 去現場竟然沒坐滿耶超感人的拉 就興高采烈的邊拍邊吃嘍

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2006年6月在澀谷開設豚骨拉麵Nagi凪 由每周推出新口味到進化為一年365天每日一麵

期間已創造出超過一千種的拉麵口味!!真的很驚人耶

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2013年還獲得2012-2013年的東京拉麵大賞冠軍 難怪敢寫全宇宙最強拉麵哈哈

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裡面的裝潢色彩好繽紛喔 濃濃的日本味 店員好像很多都是日本人

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在東京已有7家直營店 2012年起台灣已有4家分店 台北三間 台中一間 在印尼與菲律賓也各有一家分店

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每週還會推出限定款拉麵 難怪常常大家都會再來用餐 新鮮感十足!!

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看這鮮艷的紅感覺胃口整個大開阿!!

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平日下午才五點多 客人就一堆了耶 生意超好的拉

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我們今天的用餐位子 椅子底下還有可以放置包包的地方 蠻貼心的 :  )

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桌上還有醬料台和小菜及水

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準備來點餐嘍

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基本款拉麵有四種 豚王 赤王 黑王 翠王

豚王是豚骨拉麵 赤王是辣味的 黑王則是墨魚醬拉麵 翠王是青醬拉麵

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裡面很多客製化的選擇 醬汁 風味油 蒜 叉燒肉 蔬菜 辣度 麵條都可以自己挑選喜歡的口味 真的很讚耶

每週還有限定王拉麵 有很多特別版口味 可以詢問服務人員 他們會跟你說這週的拉麵口味喔

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迫不及待準備敲碗等拉麵嘍

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小菜辣蘿蔔乾和豆芽菜 都還蠻夠味的 也不會太辣 蠻開胃的耶

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上面有很多種之前有推出限定王的拉麵口味

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我點的翠王(230元)

醬汁我點的是普通鹹 風味油是淡 蒜蓉少 肉選的是豬腩肉 蔬菜選高麗菜 細麵選硬

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翠王是豚王湯頭搭配羅勒、橄欖油及一些蔬菜調製而成的調味油 最後灑上了大量起司粉

吃起來感覺像義式的拉麵 有種中西合璧的感覺 很有創意

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豬腩肉不算大塊 只有一塊而已 吃起來有點像台灣的爌肉飯哈 肥肉的部分還蠻嫩口的

只是個人還是比較愛瘦一點的叉燒肉哈

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濃郁的青醬味還混合了點蒜香 湯頭真的很醇厚香濃 起司粉加的很大器

有青醬味 蒜味 起司粉味 豚骨湯頭香味 這幾種風味融合起來意外超搭的耶 口味其實比豚王還重而且多層次

不過喝久了真的會有點鹹阿 會一直想配開水喝 但湯頭真的很棒阿!!!>////<

下次來我還是會想點翠王拉~~ 

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細麵真的好好吃阿 最愛吃日本的極細麵了 只是拍了一陣子還是有一點軟掉 應該點"超硬"才對

不過吃起來還是有一點咬勁 真的好吃

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搭配切細的木耳和高麗菜真的好讚哪 尤其高麗菜吃起來又脆又帶甜味 份量也給的不少 真的有加分到!!菜超好吃

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豚王(200元)

這是朋友點的 選擇的是豬肩肉和蔥花 剛好跟我都不一樣 可惜蔥花不是切細的阿~~

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精典口味的豚王 是經由長時間熬煮而成的豚骨湯頭 點普通鹹度其實以日本拉麵來說算清淡了

比起翠王真的清淡許多 所以如果下次我要點 會選濃的哈

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天哪!!看到朋友點的豬肩肉我立馬就後悔惹><好大的二塊肉阿!!!

都快半個臉大了哈 而且是瘦的叉燒肉 吃起來也不算很薄片

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肉質部分就中規中矩 只是看起來真的好吸睛阿!! 流口水中

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麵條一樣是硬的細麵

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朋友超厲害 還有加點麵 太強了@@

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我還有加了半熟蛋(30元)

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半熟蛋蠻好吃的 蛋白部分感覺有滷香味 搭配湯頭一起還不錯吃

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要把拉麵吃完 湯全喝光才能看到拉麵的碗底文字喔 全喝光了超飽的拉

「身為豚骨被熬成湯 ,我們死而無憾。」 日本人真的很有趣也 XDD

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吃超飽準備離開已經六點多了 外面開始排隊 不過這裡很貼心的是就算外面已經很多客人在等

但他們也不會因為看到我們用餐完就急著收桌趕人 還算不錯!! 

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Nagi凪豚骨拉麵的拉麵湯頭濃郁 拉麵口味很有創意 而且選擇十分客製化

湯頭算是吃過的拉麵裡屬一屬二 細麵好吃 叉燒肉的部分就中規中矩嘍!!

 

Nagi凪豚骨拉麵(台中店)

地址: 台中市西屯區河南路三段120號3樓(老虎城三樓)

電話: (04)3606-2511

營業時間: 週日-週四:11:00-22:00
              週五週六:11:00-23:00

官網: http://www.n-nagi.com.tw/

FB:https://www.facebook.com/ramennagi.taiwan

 

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小反 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 中二 Jasper 大叔
  • 連平日都得五點去!?我得安排一下時間了... 而且口味那麼多,會超級猶豫的耶! XD
  • 超好吃的拉!!目前被部落客評選為台中最好吃的拉麵無誤!!

    小反 於 2014/09/02 01:02 回覆