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老井極上燒肉位於中科大飯店旁邊,聽到中科大飯店,會以為是不是真的在中科園區那,但其實是靠近北屯區崇德路上。很高興接到他們的邀請提供餐券前來用餐,這天假日就和二位朋友一起來嘗鮮囉。

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裡面空間很寬敞,假日來生意很好,有包廂坐位也有一般坐位。
喜歡他們簡單的空間佈置,有營造出日式高級燒肉的氛圍。

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原本以為會有油煙味,沒想到這裡排煙設備做的很好,讓客人用餐也不會身上帶走油煙味。

而且廁所前的洗手台提供了一堆很貼心的小物品,例如牙線、潄口水等,甚至竟然還有造型髮雕也太誇張了吧XD

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餐點採套餐方式,雙人套餐從1580-2080元都有,也有提供一些單點的品項。
因為我們今天是三人用餐,所以點的是三人盛宴套餐(2380元)
詳細的價目表請洽官網 http://www.lao-jing.com

比較特別的是他們除了以西式燒肉為主,也結合了一些日式的餐點,握壽司、手捲等。

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提供三種醬料可以沾取,由左依序是味噌醬、檸檬汁、水果醋醬

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三種比起來我比較偏愛味噌醬,或是完全不加醬料直接品嘗肉的原味也很不錯。

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主廚沙拉
有油醋和凱薩可以選擇,我們選擇的是油醋醬汁

沙拉的配料很豐富,醬汁酸度很夠調味剛好,入口清爽生菜脆甜真的很開胃。

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開胃小菜

是水果沙拉,有蘋果、西瓜等水果,灑上櫻花蝦後甜甜的黃芥茉醬搭配著吃還不錯

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火焰炙壽司
我們吃到的是炙燒鮭魚壽司,鮭魚加入了起司片塗上醬汁後一起微炙燒,灑上蔥花看起來好好吃!!

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這裡的壽司品質很讚,真的有壽司專賣店的水準,維持在1/3熟,2/3生剛剛好的熟度,

厚度也不會太薄又大片,醋飯不會太酸也不會過甜,可以在燒肉店吃到這麼美味的壽司真的很幸福耶~~

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單點-鮭魚肚炙壽司(二貫 180元)
因為握壽司真的太好吃了,所以決定再單點。
厚厚的鮭魚肚經炙燒後入口即化,魚肉肥厚度剛好,真的超好吃的!!
非常推薦大家可以點點看>///<

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飲料有可樂、雪碧、可爾必思、黃金烏龍、柚香梅子茶,三人套餐可以選三杯

我們點了可爾必思和黃金烏龍 黃金烏龍是無糖的蠻解油膩

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單點-鮪魚山藥掛壽司(二貫 120元)
山藥切的像是日式料理一樣細緻,綿密的牽絲口感,搭配鮪魚肉很爽口

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生蠔醋飲
搭配果酸的醋飲一起品嘗還真的很特別,生蠔很新鮮完全不會有腥味。

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手工黃金泡菜
酸度十足的泡菜帶點微辣,搭配肉品一起入口還蠻對味的。

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他們的擺盤好像下午茶的擺盤方式,很有質感,感覺吃燒肉也可以很優雅的吃。

而且也有提供桌邊服務教學,以下來介紹我們的肉盤喔

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服務人員還會教你怎麼烤出好吃的肉,專業級的烤起來果然不一樣,

好的肉品搭配專業人員教學烹烤,真的很享受!!

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黃金六兩松阪豚

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安格斯貝身牛小排

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田園香草雞

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期待烤肉烤好的同時,看著看著都要流口水惹哈

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安格斯貝身牛小排

肉質紮實,油花不會太多,因為我不吃牛,朋友表示肉質不錯

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黃金六兩松阪豚
松阪豬的口感很有咬勁,肉質結實又不會有豬腥味,真的很好吃耶!!

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田園香草雞
有先醃製過,醬汁很美式的風格,雞腿肉質很鮮嫩多汁超好吃的,很開胃的一道肉品。

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日式梅花豚

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精選霜降牛  

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精選霜降牛

油花分布均勻,肉質蠻有彈性的,烤至七分熟品嘗剛剛好。

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日式梅花豚
梅花豬油花豐富,滑嫩Q彈的肉質還不錯吃。

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草蝦

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單點-天皇大干貝360元

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三隻大草蝦一字排開都要流口水了XD

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干貝超肥美鮮甜的>///<
肥厚的干貝搭配鮮美的海鮮湯汁,真的超讚的!!
一般都會直接放在烤網上烤,不小心都會烤的乾乾的。
這裡真的有用心,放在器皿裡烤就不會影響到食材的口感。

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彈牙的紮實口感真的好吃耶,一人吃一隻還真不過癮哈

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巧克力派對鍋
甜點有提供三種選擇,沒想到竟然有巧克力鍋可以選。
原想說可能也沒什麼特別的,結果巧克力醬真的有讓我驚艷到。

微苦甜的巧克力完全不死甜,回甘帶點可可的微苦味,加入了棉花糖一起烤真的好好吃阿

店家真的有用心將最好的各種單品呈現給客人!!真的很棒

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老井極上燒肉的用餐空間很有質感,肉品和其他餐點品質很讚,各種小細節都有顧到很用心。

食材新鮮又多元,套餐式的餐點很有飽足感,份量很充足。

握壽司有壽司專賣店的水準,可以在燒肉店吃到高品質的壽司真的很幸福!!

飽餐後來份屬於夢幻少女心的巧克力派對鍋,吃燒肉也可以很優雅的吃。 : )

 

老井極上燒肉

地址: 台中市北屯區崇德路二段256號

營業時間: 
週一-週五 11:30-15:30 17:00-22:00

週六-週日 11:00-15:30  17:00-22:00

電話:(04)2247-8590 

FB: https://www.facebook.com/laojing2014

官網: http://www.lao-jing.com

 

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小反 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 天地倫
  • 看一看就好想吃燒肉喔~~~
  • 哈哈流口水了厚XD

    小反 於 2015/12/13 21:43 回覆

  • wenshu
  • 推文
  • 感謝^^

    小反 於 2016/02/07 02:58 回覆