反嗑為主 反推有理。

話說那天騎了好多趟的恆春鎮上..一堆吃的店家都沒開..

(基本上恆春的小吃店都超隨興的..三不五時就給我沒開..!!)

國慶日更不用說了..完全是找機會放假吧我猜...

每次騎車都會經過這家!! 林記 鮮蝦水餃~~

超醒目的招牌..

看了看決定進去試試手氣啦...

看了看介紹..原來是五星級港式餐廳 主廚來開的店阿...

還提供宅配 水餃..蘿蔔糕..芋頭糕的服務..

感覺環境蠻衛生乾淨的店..

看了看推薦..裡面 手工鮮蝦水餃..芋頭糕..蘿蔔糕..最有興趣!!

點了水餃和 比較特別的 芋頭糕...

等了5分鐘左右..上菜拉!!!

芋頭糕..

放了切丁芋頭..少許蝦米..蔥花..淋上蒜茸醬油膏...

端起來沉甸甸的..感覺頗紮實..

用筷子夾一下就碎成塊狀了..可見放了很多芋頭餡料..

吃起來口感非常軟嫩..

蒸的很透..真的是入口即化阿...!!!  ( 流口水中...)

切丁的芋頭顆粒很鬆軟..不會過硬..

因為小反沒有很愛 蒜醬油膏的味道..

其實品嚐原味就已經很正了!!

所以如果也不愛蒜醬油膏的朋友們..記得跟老闆娘講一聲喔...

水餃有二種口味..高麗菜 AND 韭菜鮮蝦水餃..

小反不愛韭菜..所以點了7個高麗菜口味的來試試...

外皮晶瑩剔透..看的到裡面粉紅的蝦料餡..

很像蒸餃外皮般的輕薄..

麵皮桿的很勻稱..接合處一樣薄皮..

餡料口味也不會太重..不油不膩..

蝦肉混合少許高麗菜..

除了蝦肉餡外..還看得到完整的半隻蝦喔..

蝦子也很甜脆..

醬油部份沒有加太多分..但不會死鹹就是..

不算小顆料多的 5元 蝦餃真的是物美價廉喔...

芋頭糕一份 (35 元)  + 高麗菜鮮蝦水餃 7 顆 (5x7=35) = 70元

70元就可以讓你吃的很飽足又開心!! (芋頭糕...此店必殺絕技!!)

小反推薦 : 4.3 顆星

(5顆星為滿分) 

店家:林記 鮮蝦水餃 

地址: 屏東縣恆春鎮中山路41號

營業時間: 9:00 - 21:00

電話: (08) 888 1064

地圖:

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