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網路上找了一下平價的日式料理..剛好看到這間~離家不遠又有小反愛吃的散壽司~~

就來看看嘍~~

 

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聽說生意蠻好的~所以有事先訂位~~快七點的假日坐滿人~~

 

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店裡不大~大約可容納20-30人左右

進去裡面的感覺有台式現炒的FU..

 

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上面還有人氣排行榜提供你選擇餐點喔~~

基本上"生魚海鮮丼"是今天主要來嘗鮮的目的!!所以是必點拉~~

巧的是基本上我們今天好像都是點人氣排行榜裡面的餐點..

 

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店裡的招呼也是很台式~老闆娘就很local的幫你點完後~會再問你說要不要再點他人氣招牌啥的..

看師傅不停的在出"生魚海鮮丼"這道~就知道在這裡有多夯了..

 

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菜單menu有:串燒.壽司.燒烤.炸物.生魚片.沙拉.手捲.丼飯麵類..

有提供單點也有套餐

 

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套餐部分如下:除了主餐還有前菜.茶碗蒸.湯.白飯..

 

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炒烏龍麵套餐(130元) 有前菜~主菜~茶碗蒸~

小菜共有3樣..有木瓜絲

 

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木耳

 

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毛豆

三樣小菜味道清淡蠻爽口的~

 

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茶碗蒸是屬於含水量足~滑嫩型的口感~

 

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不是紮實型的~湯底有海鮮的甜味~還不錯!!

 

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炒烏龍麵有小白菜~洋蔥~木耳~紅蘿蔔~肉絲

店家選用讚岐烏龍麵..麵條蠻Q的..很滑溜順口..麵條有融入醬汁裡~~

 

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醬汁是偏甜的口感..有柴魚香味~蔬菜給的很多..很台式的炒麵..

不過還蠻好吃的~也不會太重口味

 

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很適合下酒菜使用..蠻大盤的..下次來還是會點~~XD

 

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綜合生魚片(200元)

有旗魚~鮭魚~紅魽

 

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生魚片切的蠻厚的~品嘗的溫度剛剛好..不會有小碎冰

 

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紅魽的油脂有點多~吃多會有點膩口

 

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旗魚口感不錯..蠻新鮮的!!

 

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鮭魚蠻新鮮的~部位選的不錯..入口有鮭魚獨有的香氣散開來~~

醬油有點偏鹹..哇沙米的口感小反不愛

(一定是之前常吃現磨的哇沙米所以胃口養大了>///<)

不過整體來說生魚片表現還不錯~~

 

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炸豬排(100元)

肉蠻大塊的~屬於粗飽型豬排..里肌的部位吃起來肉有點柴@@不大好咬

 

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只是皮有點厚度..等冷掉容易皮肉分離..變硬就更不好吃了..

要記得趁熱吃比較好吃一點..

豬排表現就soso..不過這麼大一塊100元就不用太計較惹~~

 

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生魚海鮮丼(180元)單點

這個可是店內的人氣餐點NO1..小反就是在網路上看到這個才來這邊吃的~~

畢竟台中少有平價的散壽司出現阿..

 

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有鮭魚子.章魚.熟花枝.紅魽.玉子燒.蝦子.旗魚.鮭魚.玉米筍.黃瓜..還有附薑片

醋飯比例調配不會太重剛剛好..不過有點偏甜口感..米飯Q彈蠻好吃的~~

 

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花枝可惜的是是熟的~如果是生花枝會更佳

 

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玉子燒煎的很嫩~不過有一點鹹~但搭配醋飯品嘗還蠻好吃的~

 

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生魚片一樣表現的還不錯~新鮮又厚切

不過只能說還是比不上新竹築地鮮魚的食材和CP值耶~~

 

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不過平價日式料理~這裡生食的表現算不錯了..

所以下次來小反還是會點生食系列的料理~~

 

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烤雞肉串(2串)60元

生雞肉烤至熟後~灑上檸檬搭配蔥段品嘗..沾點白胡椒粉還不錯吃~~

 

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雞肉烤的還蠻嫩的~保留了雞肉的原味湯汁~咬下去有點油脂蠻香的~~

 

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這邊雖然是日本料理..但口味偏台式口感~

以後還是會來光顧..畢竟平價的小店~離家也不遠~~

以後一群朋友來這裡吃吃小菜~點點生魚片~喝個啤酒聊聊天也還蠻愜意的拉

只是晚上九點關好像真的有點早厚哈哈

 

推薦餐點: 炒烏龍麵   生魚海鮮丼   烤雞肉串

 

小反推薦 : 4.3 顆星

(5顆星為滿分)

店家: 花山椒和風料理

地址: 台中市西屯區華美西街二段235號

電話: 04-23162645

營業時間: 11:30-14:00  17:00-21:00

(週一休息)

FB: https://www.facebook.com/212987595417298

其他: 無停車位

 

地圖:


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