反嗑為主 反推有理。

會來吃這間店的包子是因為DODORO's Backpacker的老闆推薦..

他說來台南一定要吃這間包子..比小杜包子新鮮又好吃!!

既然在地人都這麼推薦了..

小反又特愛吃包子當然是到台南以後晚上就即刻前往嘍XDD

位次孔廟附近的克林台包其實還蠻好找的..一下就找到拉!!

這間店已經成立了60多年嘍..上網查了一下..還真不少人寫過這食記呢..

裡面還有賣一些其他的食品..不過最吸引小反的一定是包子拉!!

強調是 "最台的伴手禮" 還真有趣..

小反貪心..買了一個八寶肉包(25元)和蝦仁水晶餃(20元)

哇!!有沒有看到成山成堆白白嫩嫩的包子軍團..彷彿召喚著小反說..快來買我XDD

一付完錢..顧不得形象就馬上在門口邊拍邊吃了起來..

外皮是屬於有嚼勁的那種..

內餡有: 豬肉.青蔥.蛋黃.香菇...

採用豬胛心肉和松阪肉搭配..彈牙新鮮的溫體豬肉..

肉餡就像一般肉丸子這麼紮實Q彈..又超大顆!!

一口咬下去餡料完全不會分開..緊密連結著..真的是結構緊實的內餡哪~~XDD

味道屬於有點微鹹甜的口味..25元的價格真的很便宜..

不過可惜的是裡面好像沒什麼湯汁..不曉得是不是因為蒸了一段時間的關係.. 

令小反驚艷的是25元的包子裡肉餡都這麼大顆了..竟然還有蛋黃和香菇!!

小反超愛蛋黃和香菇的拉~~實在太幸福惹XDD

蛋黃很綿密又不會太鹹..保留了原味口感..真的是好吃~~

皮Q薄皮的蝦仁水晶餃(20元)

內餡裡含 蝦仁.鮮肉.蝦米.筍子.. 皮真的剔透到外面就可依稀看見裡面的餡料..

裡面感覺好像幾乎都是筍子混合一點肉餡而已..有點失望

小反覺得太小一個且20塊有點貴!!蝦也很小一顆..

倒不如再多5元買一個包子比較滑算又美味.. 

結果隔天果然旅館的老闆問我說有沒有去吃他推薦的美食小吃阿..?

(感覺很像是老師上完美食課忽然隔天隨堂抽考的感截..^^!)

小反當然很開心的回答說當然有阿~~包子超好吃的拉!!

哈哈我真是乖小孩超聽話的阿XDD

地圖:

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