反嗑為主 反推有理。

(文末有看小反BLOG的好康招待喔)

今天帶大家來到的是位於公益路的一級戰區..有一間路德威手工啤酒餐廳

強調的是德國鮮釀啤酒..店長因為在網路上看到小反寫的啤酒餐廳文章~便邀請小反來店裡試吃~~

小反最近跟啤酒還真是有緣阿~~XDD

店裡有室內和室外二種座位..也有地下室提供包場辦活動的服務~~

戶外的坐位有有大尺寸電視設備..

之前瘋迷全台的世界棒球精典賽事一堆人來路德威看棒球!!

就是要很多人在這邊看棒球! 一邊加油吶喊邊嗑美食啤酒才有FU阿~~XDD

店長也很用心..常常有很多啤酒美食促銷活動~

店裡面雖然專賣酒~但不喝酒的朋友也有提供其他非酒精性的飲品喔~~

不過小反說什麼是一定會點酒來喝的哈哈~~

這裡提供許多種類的異國美食..有沙拉.義大利麵.燉飯.pizza.烤物.炸物..

這是店家的啤酒柱.. 裝到滿約有2000cc..看到這個愛鮮釀啤酒的人肯定會尖叫的哈哈

店家先讓我們試喝看看三種啤酒..黑麥.大麥.綠麥

啤酒價位如下:350cc一杯大約是120-150元之間..多點人一起分享會比較便宜~~

特別的是他有綠麥和綜合黑麥~都是小反之前沒喝過的酒種~~     

綠麥手工鮮釀啤酒(350cc / 120元)

德國手工鮮釀啤酒是由啤酒花.酵母.水.麥芽組成~

採低溫發酵~保留了啤酒獨有的麥香味..

綠麥是萃取綠藻和大麥一起釀造..啤酒色澤很像薄荷酒的草綠色~~

喝起來有點像麥草汁的味道..很爽口~

很多女生喜愛的酒種~~那天在店裡看到很多桌客人都是點這個~~

你看那綿密而滑順細緻的泡沫就知道非常好喝~~

黑麥手工鮮釀啤酒(350cc / 150元)

黑麥汁加上啤酒花的香味..味道很像無糖黑咖啡..

回甘有微酸香味..是屬於味道比較厚重的啤酒..男生會愛喝的種類~~

大麥手工鮮釀啤酒(350cc / 120元)

比小反之前在別家喝過的科倫堡大麥皮爾森那支清爽一點..

酒味不會太厚重..喝起來不會有過多酒味..非常順口~

搭配其他美食非常適合一起品嘗~~

我想這應該算是女生都可以接受的大麥啤酒~~實在很好喝!!

小反第一次喝這麼多大麥耶~結果喝太多後來臉超紅都頭暈了拉哈哈

綜合黑麥手工鮮釀啤酒(350cc / 150元)

是黑麥加入了大麥..因為我們只有試飲一杯~就沒拍出來拉~~

小反還是比較喜歡單純一點的酒種..推薦 大麥 和 綠麥酒

不過後來店家還有給我們試喝客人教他們的~蔓越莓+綠麥

酸度夠又清香~~水果酒總是深得我心阿哈哈~~

今天餐點比較多~所以找了二個高中同學一起前往~~乾杯拉!!小型同學會大成功~~

他們二個超開心的~~二個人都是酒鬼吃的眉開眼笑的哈哈

今天來當一下走清純路線的酒促小姐~有沒有人要買酒阿?XDD

店家還很貼心~一陣子過後看你們的酒沒喝完~會幫你們將酒倒入新的冰杯..

換新冰杯果然不同凡響!!入口比較不會苦澀~超順口!!

海鮮水果沙拉(280元)

沙拉的油醋醬汁酸度夠~很開胃!!

因為剛喝了酒~搭配酸酸的清爽沙拉超適合~~

小反才吃沒幾口忙著拍照其他餐點~就被其他二人吃個精光拉哈哈

蝦子大顆脆度又新鮮~~

啤酒柱來了!!大家快尖叫巴~~

中間圓柱體是放冰塊的~可以保持啤酒的冰涼卻不會因為直接丟入冰塊而影響口感..

聽說上面還有LED燈會閃壓閃的~之前有的客人來看到有的隔壁桌的會閃~一直叫店家來幫忙換~~哈!!

沒辦法女生就是愛拍照嘛~~請原諒我們..不過如果是店裡人很多就請大家多體諒了哈哈~~

(可以跟隔壁桌搭訕借來拍不就好了嗎XD)

結果我們三個還是還是喝不完~~有一桌的二個女生可是連喝滿滿三柱邊談笑風聲~真的是太驚人的酒量了!!

夏威夷海鮮pizza(320元)

內容物:玉米.蝦子.花枝.培根.鳳梨.紅蘿蔔.青豆..

餅皮厚度像是一般必勝客的pizza餅皮..

起司放很多~海鮮餡料豐富..特別的是加了鳳梨後..具有紮實感又清爽..

就算冷掉餅皮也是脆的..

起司微牽絲的畫面看的食慾大開!!

炎燒招牌松阪豬(280元)

嚴選上等的黑毛豬..透過高溫炙燒而成..

微焦的外皮~豬肉有厚度..富含油花1/3 瘦肉2/3..

豬肉厚實而彈牙且有咬勁!!灑上黑胡椒及芝麻~真的超美味!!

淋上檸檬後..有果酸的清香提味..搭配洋蔥很夠味喔~~

卡卡雞豪華拚盤(380元)

內容物:起司條.碳烤小雞腿.炸卡啦雞腿..

醬料:明太子泡菜.泰式酸甜醬

明太子泡菜有點辣度~口感很特別~明太子顆粒搭配泡菜真的不錯吃!!

炸的小雞腿小辣蠻香的~佐泰式酸甜醬不會太膩口..

碳烤小雞腿帶點檸檬清香..不過有點烤的太乾了..已有跟店家建議可以改善嘍~

起司條會牽絲~熱熱吃好好食!!

義大利海鮮麵(M-280元)

義大利麵有分為中及大尺寸可供選擇..

內容物:干貝.蝦.花枝.紅黃椒.淡菜.青花菜..

以白醬為基底..海鮮很新鮮而豐富~~

比較可惜的是蒜香味沒有提味上來..建議入蒜香味應該會更有層次感..

重頭戲來了!!這小反唯一要求店家一定要準備的餐點~~

豬國豬腳(480元)

烘烤時間大約要半個多小時左右~所以如果點這道要稍微等一下!!

原味的豬腳香氣十足~外皮微焦脆脆的~肉質紮實又有彈性

黃芥末醬酸度夠~酸菜切絲切的很細~不會太酸很好吃!!

豬腳外皮因為長時間烘烤..裡面的油脂釋放出來..暗紅色澤油亮..看了忍不住都想咬一口~~

二個都笑不朧嘴的哈哈~~

二個人還一起偷看鏡頭~~XD

後來酒足飯飽之後還和店長聊了很久 (聽店長講古時間)

風趣幽默的莊店長是一個很熱情帶點搞笑的人~

他說這間店開了將近一年~之前也曾經創業過很多店..他們花了很多經驗成本才學到了燒烤及義大利麵的技巧..

真的很佩服老闆的勇氣和毅力!!沒有被創業過程所經歷的挫折給擊垮..

他說原來選擇開在這裡是有個機緣的..

有一天店長的上海朋友來水舞饌~停車時剛好看到這間店在出租~

他一看到就很喜歡這邊的感覺~

結果邊走路邊想就不小心撞到水舞饌的招牌後~忽然像牛頓被蘋果K到以後茅塞頓開!!

從此就決定租下這家店面..

一開始他們以為投入餐飲業很簡單..後來才知道原來困難多多阿~

要辦活動.要兼顧美食品質.要服務好客戶.還要行銷推廣等等~

好在努力又認真的創業團隊一起加油打拚~才有了現在的路德威~~

我們三人聽店長講古聽的津津有味的~

最後店長還推薦了幾道招牌菜~可以給大家參考喔!!

西班牙海鮮燉飯(680元)~適合多人一起品嘗

招牌炎燒雞腿串(280元)~直接用生雞腿烤到熟~愛吃雞腿可以嘗試看看~~

後記:

4/13這一天是"路德威手工啤酒餐廳"滿一週年~

感謝店長特別邀請我來一同慶祝..來看看我們吃了什麼吧!!

最近店家也推出了比利時海盗系列的啤酒~~

巴肯尼紅啤酒 7%

通常我們稱為 比利時海盜啤酒..琥珀色澤..

紅啤酒的香氣主要來自特殊烘烤過的焦糖麥芽..

喝起來有著紅茶及水果甜味的香氣..小反很推薦愛喝甜味口感的朋友可以試試喔!!

巴肯尼黑啤酒 9%

感覺喝起來有點像黑麥酒..口感偏酸..算是比較厚重一點的酒..

小反還是比較喜歡甜味重一點的哈哈

cheers~

紐奧良辣雞翅

雞翅很嫩醬汁又有入味..保留一點雞汁不會太乾..很好吃喔!

炎燒藍鑽啤酒蝦

蝦子覺得還好..沒有很特別的感覺..一般般

這道是還沒推出的新菜..應該是墨西哥薄餅..

偏小辣..裡面有加泡菜和墨西哥辣椒..還有辣味雞肉等等..

餅皮和餡料緊密融合在一起..要不是小反怕辣..不然還真想再來一塊!!

路德威是一個很熱情又有活力的團隊..和客人的相處就像朋友一樣親切而好客..

非常感謝店長的熱情招待餐點~吃的超滿足又笑超開心的拉 XDD

又到了 小反好康道相報的時間了..在此提供一個好康消息:

老闆說: 和店家告知是 看了小反的blog來的~

來這裡用餐 免費招待價值約150元的餐點 (三擇一)

手工啤酒500cc一杯 或 紐奧良辣雞翅 或 黃金薯條

有沒有超好康阿~~

快點幫小反瘋狂分享這篇食記巴~~~

提醒您【飲酒過量，有礙健康】

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